Resipi.net Knowledge Base Software Logo  
Peti Besi Resipi.Net
Dapur Berasap Selepas Online  
Knowledge Base Home | Sign Up as Writer Sign Up Login
Home > Semua Kategori > Aneka Rendang > Rendang Tok
Question Title Rendang Tok

Sumber: Chef Hasnah Jusof dari Hotel Crown Princess, Kuala Lumpur


Bahan kisar:

200g bawang merah

200g bawang putih

200g halia

200g lengkuas

200g serai

200g kunyit hidup

200g cili api

300g cili kering


Bahan-bahan:

1kg daging lembu

1gelas air

1kg santan

50g rempah tiga serangkai (ketumbar, jintan manis dan jintan putih)

200g minyak masak

150g daun kunyit

150g daun limau purut

150g daun salam

Garam dan perisa secukup rasa

Cara membuatnya:

1. Rebus daging lembu sampai lembut.

2. Panaskan minyak di dalam kuali. Tumiskan bahan dikisar sehingga naik bau.
3. Masukkan air dan santan dan rempah tiga serangkai.

4. Apabila mendidih masukkan daging lembu. Reneh sehingga pekat.
5. Masukkan daun kunyit, limau purut dan daun salam.
6. Masak sehingga pekat dan hidangkan.

 

Resipi dimasukkan oleh: Laily Rahman Resipi ini telah dikunjungi sebanyak 18742 times kali.
Klik di sini untuk melihat semua resipi di bawah kategori Aneka Rendang .
File Attachments File Attachments
Tiada attachment file yang bersangkutan dengan resipi ini.
Berapakah bintang yang anda berikan pada resipi ini?
User Comments Feedback Pengunjung Add Comment
There are no user comments for this question. Be the first to post a comment. Click Here
Related Questions Resipi Berkaitan
  1. Rendang Ayam
  2. Rendang Ekonomi
  3. Rendang Itik Tanjung Kling
Article Information Maklumat Tambahan
No Resipi: 286
Dimasukkan: 2006-10-11 8:19 AM
Rating: 4 Stars
 
Article Options Opsyen Resipi
Print Question Print Resipi Ini
Email Question Email Resipi kepada Kawan
Export to Adobe PDF Eksport ke PDF File
Export to MS Word Eksport ke MS Word
Bookmark Article
 
Search Knowledge Base Cari Peti Resipi
Google
   Copyright © ALL RIGHTS RESERVED 2007 Resipi.Net  

Powered by PHPKB Knowledge Base Software