Resipi.net Knowledge Base Software Logo  
Peti Besi Resipi.Net
Dapur Berasap Selepas Online  
Knowledge Base Home | Sign Up as Writer Sign Up Login
Home > Semua Kategori > Aneka Rendang > Rendang Ayam
Question Title Rendang Ayam

Sumber: KHUSNAAHMAD@bhint.com

Bahan-bahan:
1 ekor ayam
4-5 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
1 inci halia
1 cm kunyit hidup
4 batang serai
1 inci lengkuas
20 tangkai cili kering (kalau nak pedas tambahlah lagi)
gula
garam
3 sudu besar kerisik
daun limau purut/daun kunyit
1 biji kelapa (1 cawan santan pekat)

Cara-cara:
1. Potong dan bersihkan ayam. Seeloknya ayam tu dibersihkan dengan tepung gandum sikit, bagi hilang hanyirnya.
2. Blend bawang merah, putih, halia, lengkuas, serai dan kunyit.
3. Blend cili kering.
4. Sediakan kuali, masukkan bahan blender tadi dan kacau sampai agak-agak kering
5. Masukkan ayam. Kacau sebati. Masukkan santan pulak. Kacau perlahan-lahan.
6. Biar sampai kering sikit, masukkan kerisik, garam dan gula secukup rasa. Bila dah agak kering masukkan daun limau purut atau daun kunyit. Siap.

Resipi dimasukkan oleh: Laily Rahman Resipi ini telah dikunjungi sebanyak 23356 times kali.
Klik di sini untuk melihat semua resipi di bawah kategori Aneka Rendang .
File Attachments File Attachments
Tiada attachment file yang bersangkutan dengan resipi ini.
Berapakah bintang yang anda berikan pada resipi ini?
User Comments Feedback Pengunjung Add Comment
There are no user comments for this question. Be the first to post a comment. Click Here
Related Questions Resipi Berkaitan
  1. Rendang Tok
  2. Rendang Ekonomi
  3. Rendang Itik Tanjung Kling
Article Information Maklumat Tambahan
No Resipi: 321
Dimasukkan: 2006-10-13 5:40 PM
Rating: 4 Stars
 
Article Options Opsyen Resipi
Print Question Print Resipi Ini
Email Question Email Resipi kepada Kawan
Export to Adobe PDF Eksport ke PDF File
Export to MS Word Eksport ke MS Word
Bookmark Article
 
Search Knowledge Base Cari Peti Resipi
Google
   Copyright © ALL RIGHTS RESERVED 2007 Resipi.Net  

Powered by PHPKB Knowledge Base Software