Resipi.net Knowledge Base Software Logo  
Peti Besi Resipi.Net
Dapur Berasap Selepas Online  
Knowledge Base Home | Sign Up as Writer Sign Up Login
Home > Semua Kategori > Aneka Lauk-Pauk > Aneka Lauk Ikan > Aneka Ikan Kukus > Ikan Kukus Tom Yam
Question Title Ikan Kukus Tom Yam

Sumber : Norazie

 

Ikan Siakap besar

 

Bahan kisar

2 biji bawang besar

5 biji bwg putih

 

Bahan lain

Kicap cair 1/2 cwn

Kicap manis 2 sudu

1 kiub tom yam maggie

6 cendawan shitake - optional [rebus, buang air, hiris2] atau cendawan butang dihiris2

Garam secukup rasa

Tepung jagung + air utk likatkan kuah

Secawan air

 

Hiasan:  2-3 biji tomato buah - belah 6

             daun ketumbar

             mempelam muda - hiris halus macam lidi [jika suka utk lawa]

 

Cara

1. Bersihkan ikan dan ketepikan.

2. Tumis bahan kisar hingga wangi. 

3. Masukkan kicap air, kicap manis, kiub tomyam dan air. 

4. Bila didih, masukkan cendawan, tepung jagung dan rasa garam secukupnya. Kuah biar pekat likat sbb bila masukkan ikan..air ikan akan mencairkan kuah. 

5. Masukkan ikan dlm loyang atau casarole utk kukus. 

6. Tuangkan kuah rata luar dan dlm perut ikan. 

7. Susun potongan tomato.  Kukus ikan hingga masak.

8. 10 minit sebelum angkat..buka kukusan dan tabur atas ikan hirisan pelam muda dan daun ketumbar. Siap utk dihidang panas.

Resipi dimasukkan oleh: jeni Resipi ini telah dikunjungi sebanyak 7715 times kali.
Klik di sini untuk melihat semua resipi di bawah kategori Aneka Ikan Kukus .
File Attachments File Attachments
Tiada attachment file yang bersangkutan dengan resipi ini.
Berapakah bintang yang anda berikan pada resipi ini?
User Comments Feedback Pengunjung Add Comment
There are no user comments for this question. Be the first to post a comment. Click Here
Related Questions Resipi Berkaitan
  1. Ikan Siakap Kukus Ala Thai
  2. Siakap Kukus Cili Padi
  3. Ikan Kukus Asam Pedas
  4. Pais Ikan
  5. Ikan Kurau Kukus
Article Information Maklumat Tambahan
No Resipi: 480
Dimasukkan: 2006-11-04 12:38 PM
Rating: 5 Stars
 
Article Options Opsyen Resipi
Print Question Print Resipi Ini
Email Question Email Resipi kepada Kawan
Export to Adobe PDF Eksport ke PDF File
Export to MS Word Eksport ke MS Word
Bookmark Article
 
Search Knowledge Base Cari Peti Resipi
Google
   Copyright © ALL RIGHTS RESERVED 2007 Resipi.Net  

Powered by PHPKB Knowledge Base Software