Resipi.net Knowledge Base Software Logo  
Peti Besi Resipi.Net
Dapur Berasap Selepas Online  
Knowledge Base Home | Sign Up as Writer Sign Up Login
Home > Semua Kategori > Aneka Lauk-Pauk > Aneka Lauk Ikan > Aneka Ikan Berkuah > Siakap 3 Rasa
Question Title Siakap 3 Rasa

 

Gambar & Sumber : Mak Lang Azie

 

Bahan-bahan

Ikan siakap } dikelar banyak-banyak, dilumur dengan garam, kunyit dan tepung jagung dan digoreng rangup sampai ke tulang.

Bawang putih tumbuk kasar

Halia - hiris halus

 

Bahan Sampingan, dipotong dadu

Timun

Nenas

Tomato

Cili bangla

 

Sos cili

Sos tomato

Sos tiram

Kicap manis

Petis udang (1/2 sudu teh sahaja, takmo masukkan pun takpe)

 

Tepung jagung untuk pekatkan kuah

Air

Garam

 

Hiasan

Carrot dihiris halus

Daun sup

Cili padi hiris halus

 

Cara Membuatnya

  1. Tumiskan bawang putih dan halia hingga naik bau.
  2. Masukkan sos cili,tomato,tiram,kicap dan petis udang. Kacau.
  3. Masukkan air yang dicampur tepung jagung untuk memekatkan kuah.
  4. Masukkan bahan sampingan tadi dan tunggu hingga masak.
  5. Curahkan  ke atas ikan dan hiaslah ikan itu kasi menggoda sikit.

Makanlah panas-panas sementara ikan masih rangup dan garing hingga ke tulang. Jangan lupa gigit cili padi tu lagi pedas lagi sedap.

Resipi dimasukkan oleh: jeni Resipi ini telah dikunjungi sebanyak 28242 times kali.
Klik di sini untuk melihat semua resipi di bawah kategori Aneka Ikan Berkuah .
File Attachments File Attachments
Tiada attachment file yang bersangkutan dengan resipi ini.
Berapakah bintang yang anda berikan pada resipi ini?
User Comments Feedback Pengunjung Add Comment
User Comment akakwa@ymail.com on Thu, Jun 26th, 2008 at 4:29 PM
ringkas,mudh.Nampak sedap..
Related Questions Resipi Berkaitan
  1. Sup Ikan Merah
  2. Kari Takde Santan Kak Nurr
  3. Ikan Pindang Serani
  4. Asam Tempoyak Ikan Baung
  5. Pindang Serani Ikan Selar
  6. Asam Pedas Jenahak
  7. Ikan Patin Masak Tempoyak
  8. Ikan Patin Masak Tempoyak
  9. Ikan Patin Masak Asam Tempoyak
  10. Ikan Patin Lemak Tempoyak
Article Information Maklumat Tambahan
No Resipi: 635
Dimasukkan: 2007-04-17 7:32 AM
Rating: 4 Stars
 
Article Options Opsyen Resipi
Print Question Print Resipi Ini
Email Question Email Resipi kepada Kawan
Export to Adobe PDF Eksport ke PDF File
Export to MS Word Eksport ke MS Word
Bookmark Article
 
Search Knowledge Base Cari Peti Resipi
Google
   Copyright © ALL RIGHTS RESERVED 2007 Resipi.Net  

Powered by PHPKB Knowledge Base Software