Resipi.net Knowledge Base Software Logo  
Peti Besi Resipi.Net
Dapur Berasap Selepas Online  
Knowledge Base Home | Sign Up as Writer Sign Up Login
Home > Semua Kategori > Aneka Mee & Pasta > Aneka Laksa > Laksa Johor Jati
Question Title Laksa Johor Jati

Sumber : mariam (mesra.net)
Kiriman : Mak Lang Azie

Bahan Kuah

500 gm ikan tenggiri(rebus ambil isi)
150 gm udang kering (rendam -mesin)
sekeping isi ikan kurau kering (bakar mesin)
20 biji bawang kecil
20 tangkai cili kering
10 biji bawang putih
1 inci halia
2 senduk kari ikan (adabi)
10 keping asam keping
1 biji kelapa (kerisik)
1 biji kelapa (ambil santan 10 cawan)
5 batang serai
2 inci lengkuas (ketuk)

1 paket sphageti (rebus 10 minit)
50 sen taugeh (mklang tak letak pun)
Daun selasih/kesom
Timun (buang isi/biji) racik halus
Limau kasturi
Lobak asin halus (tak letak pun)
Sambal belacan

Cara

  1. Cili kering, bawang kecil dan bawang putih,serai, udang kering hendaklah dimesin dan diasingkan. 
  2. 1/2 cawan minyak di masukkan kedalam periuk dan tumiskan cili mesin,diiukuti dengan bawang. biarkan garing sedikit. 
  3. Bancuh serbuk kari dengan air dan masukkan kedalam tumisan tadi dan diikuti dengan isi ikan, udang serai, asam keping, kerisik, santan, isi ikan keriang dan jangan lupa rasa garam dan gulanya secukup rasa.masak sehingga semuanya sebati.
Resipi dimasukkan oleh: jeni Resipi ini telah dikunjungi sebanyak 11399 times kali.
Klik di sini untuk melihat semua resipi di bawah kategori Aneka Laksa .
File Attachments File Attachments
Tiada attachment file yang bersangkutan dengan resipi ini.
Berapakah bintang yang anda berikan pada resipi ini?
User Comments Feedback Pengunjung Add Comment
There are no user comments for this question. Be the first to post a comment. Click Here
Related Questions Resipi Berkaitan
  1. Laksa Penang
  2. Laksa Johor Jelita
  3. Laksa Sarawak
  4. Laksa Kelantan Kuah Lemak
  5. Laksa Penang Dlieya
  6. Laksa Pahang Ustazah Khadijah
  7. Laksa ala Jusco
  8. Marie Curry Laksa
  9. Kari Laksa Vistana
  10. Laksa Johor
  11. Laksa Johor Halimah Halimah
  12. Laksa Spaghetti
  13. Laksa Johor
Article Information Maklumat Tambahan
No Resipi: 816
Dimasukkan: 2008-01-02 10:15 AM
Rating: 2.5 Star
 
Article Options Opsyen Resipi
Print Question Print Resipi Ini
Email Question Email Resipi kepada Kawan
Export to Adobe PDF Eksport ke PDF File
Export to MS Word Eksport ke MS Word
Bookmark Article
 
Search Knowledge Base Cari Peti Resipi
Google
   Copyright © ALL RIGHTS RESERVED 2007 Resipi.Net  

Powered by PHPKB Knowledge Base Software