Cencaru Kerutub Hitam
Maklang dah try resepi chef zaidah ni…sedappp. Resepi dari RASA bulan ni punya…sapa tak beli maklang tempek gaklah resepinya…..Mak maklang biasa buat untuk maklang dalam pantang tapi letak santan, guna ikan kering kurau..sedap oooo…lepeh makan peghut panas jer.
Cencaru Kerutub Hitam
Sumber : Chef Zaidah
Kiriman : Mak Lang Azie
Tarikh : 31 Jun 2006
Bahan-bahan
2 ikan cencaru } ikan ni maklang goreng dulu w/pun kat resepi tak cakap
10 biji bwg merah }
1cm kunyit hidup }kisar
1st lada hitam-tumbuk kasar
Garam
Gula
Cara
- Panaskan minyak.Tumiskan bhn kisar hingga wangi.Masukkan lada hitam, garam,gula ….kacau.
- Masukkan ikan dan biarkan kering seketika.
FEEDBACK
Noorhidayah : Maklang dah wat ye nih…saya pon baru aje buat last saturday…sedap…..ikan tuh pon saya goreng dulu..lepas nih nak try kalau xgoreng apa rasanya………dah mkn baru terpk…rasa2nya bleh buat resepi utk pantang……panas badan