Sambal Goreng Jowo Kak Su

Sambal Goreng Jowo Kak Su

Assalamualaikumu & Salam Sejahtera .. Selain set Nasi Briyani, sempat juga saya cuba resipi Sambal Goreng Jawa ni.  Saya gunakan resipi dari Kak Su (Toshiba) sebagai panduan.  Senang sebab ada sukatan.  Tetapi..  a)  saya gantikan tetelan dengan daging dan kurangkan kuantitinya kerana b)  saya tambah paru dan hati + mempedal ayam – ceduk…

Rasam, Sambal Kelapa & Ikan Masak Ladop

Rasam, Sambal Kelapa & Ikan Masak Ladop

Saya nak kongsi resepi menu makan siang semalam. Kuah Rasam, Sambal Kelapa dan Ikan Masak Ladop (ni masakan org India, arwah bapa yg selalu masak)  Sumber : Zahara BeeTarikh : 10 Ogos 2008 Rasam Bahan kisar:1 sdm jintan kasar1 sdm jintan halus1 sdm lada hitam2 labu bawang…